阜宁大糕，又名玉带糕，产于中国散文之乡——江苏省盐城市阜宁县，主要以糯米粉精制而成。关于阜宁大糕的起源，存在两种说法。
一种说法认为，阜宁大糕起源于明朝，发展至今已有700多年历史。另一种说法是，阜宁大糕有400多年历史，在清乾隆年间，乾隆南巡江南，住宿淮安府，阜宁县令以糕点进贡皇帝，乾隆吃后，赞不绝口，赐名“玉带糕”。由此，阜宁大糕成为贡品，并名扬四海。
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一种说法认为，阜宁大糕起源于明朝，发展至今已有700多年历史。另一种说法是，阜宁大糕有400多年历史，在清乾隆年间，乾隆南巡江南，住宿淮安府，阜宁县令以糕点进贡皇帝，乾隆吃后，赞不绝口，赐名“玉带糕”。由此，阜宁大糕成为贡品，并名扬四海。
